こんにちは♪
さて、年末年始に「ちょっと贅沢な回転寿司を楽しみたい」と考えている方におすすめなのが、銀座に店舗を構える人気店『廻転鮨 銀座おのでら』。
本格的な江戸前寿司をカジュアルに味わえることから、観光客や地元の食通からも支持されており、年末年始のタイミングでは特に注目が集まります。
とはいえ、「お正月も営業してるの？」「予約はできる？」「混雑して入れないかも…」といった疑問を持つ方も多いはず。
そこでこの記事では、廻転鮨 銀座おのでらの2025年末〜2026年始にかけての営業時間や休業日、予約やテイクアウトの可否、混雑状況などを詳しくご紹介します。
訪問前にしっかりチェックして、年末年始の寿司初めをスムーズに楽しんでくださいね。
廻転鮨銀座おのでらとは？高級感×カジュアルが魅力の回転寿司
渋谷駅前に「廻転鮨 銀座おのでら 息子渋谷店」オープン https://t.co/btaFR3wODz #渋谷 #銀座おのでら #寿司 pic.twitter.com/6s8jMqKTb8
— グルメ Watch (@gourmetwatch) April 16, 2024
『廻転鮨 銀座おのでら』は、ミシュラン星獲得で知られる「銀座おのでら」グループが手がける、回転寿司スタイルの新業態。
本格的な江戸前寿司を、よりカジュアルに、よりリーズナブルに楽しめることから、オープン当初から話題となり、今では銀座の人気店として定着しています。
カウンターやテーブル席はもちろん、レーンを流れる寿司にも職人の技が活かされており、一般的な回転寿司とは一線を画すクオリティ。
1貫ごとの提供や、高級ネタも選べるオーダースタイルは、回転しながらも高級感を損なわない絶妙なバランスを実現しています。
また、店内は洗練された雰囲気で、デートや接待、家族での食事にも対応可能。
外国人観光客の利用も多く、銀座という立地も相まって「和の食文化を手軽に体験できる寿司店」として注目されていますよ。
廻転鮨銀座おのでら年末年始2025‑2026営業時間・休業日は？
廻転鮨 銀座おのでら 境町店
銀座おのでらが境町に！
うま過ぎた😍 pic.twitter.com/YqcoaFkgCx— しょ一けん (@sho_ken91) January 17, 2025
『廻転鮨 銀座おのでら』は、東京・表参道の本店をはじめ、大阪（心斎橋）や京都（四条河原町）にも店舗を構える全国展開の高級回転寿司チェーン。
いずれの店舗も、回転寿司ながら江戸前スタイルという独自のスタイルで話題を集めており、年末年始には例年多くの来店客でにぎわいます。
そんな「おのでら」の年末年始営業については、毎年全店舗で統一されたスケジュールが採用されており、2024年シーズンは以下のように公式発表がありました。
- 年末最終営業日：2024年12月29日（日）まで
- 年末年始休業：2024年12月30日（月）〜2025年1月4日（土）
- 営業再開日：2025年1月5日（日）13:30〜（予定）
このスケジュールは、東京・大阪・京都すべての店舗に共通しており、2025〜2026年の年末年始も同様の対応となる可能性が高いと予想されます。
また、通常の営業時間は10:30〜22:30（ラストオーダー22:00）で、年末などは混雑状況に応じて早仕舞いや入店制限がかかることもあるため注意が必要。
特に営業再開初日である1月5日（日）は開店時間が午後からになるため、午前中の来店を予定している方は注意してくださいね。
なお、営業情報は例年12月中旬（10日〜20日前後）に公式サイトで発表される傾向があります。
SNSやGoogleマップの「最新情報」欄でも随時更新されているため、訪問前には必ず最新情報のチェックをおすすめします。
廻転鮨銀座おのでら年末年始2025‑2026年末年始は予約できる？
『廻転鮨 銀座おのでら』では、全店舗共通で事前予約は基本的に受け付けていません。
これは通常営業日だけでなく、年末年始期間中も同様で、完全な先着順・来店順での案内となっています。
店内はカウンター席やテーブル席があるものの、人気の高さゆえに年末年始は特に混雑しやすく、開店前から行列ができるケースも。
また、お正月明け初日の営業（例年1月5日）や三連休などは、昼食〜夕食の時間帯を中心に混雑がピークになる傾向もあるんです。
なので、予約なしでもスムーズに利用するためのコツとしては
- 開店直後を狙う：営業再開日の13:30〜14:30などは比較的スムーズに案内される可能性あり
- 少人数での来店がおすすめ：2名以内なら席が空きやすく、案内も早め
- 店頭受付状況を電話で確認する：混雑時は「受付停止」などの対応があることも。出発前に電話確認すると安心
- テイクアウトに切り替えるのも手：時間がない場合はお持ち帰りの活用も検討を
年末年始は多くの人が「寿司初め」を狙って来店するため、予約不可＝早い者勝ちのスタイルを前提に、しっかり計画を立てて訪れるのが成功のポイント。
事前に営業時間と営業再開日を確認した上で、混雑を避けるための時間帯を意識して行動しましょう！
廻転鮨銀座おのでら年末年始の混雑状況や待ち時間は？
3月9日に心斎橋にオープン
【廻転鮨 銀座おのでら】
新鮮で分厚いネタに
クセのない赤酢のシャリ
注文はタブレットから
シャリの大きさやさび抜きなども
選べるの嬉しいポイント【住所】
大阪府大阪市中央区西心斎橋2-1-3
御堂筋ダイヤモンドビル B1F pic.twitter.com/DY5eiG4X9X— まだ考え中…@大阪グルメ (@crew_value1) March 30, 2024
『廻転鮨 銀座おのでら』は、普段から外国人観光客や地元のグルメ層に人気があり、行列ができることも珍しくないお店。
とくに年末年始の営業再開初日（例年1月5日）や、三連休・週末のランチタイムには、待ち時間が1時間を超えるケースもあります。
廻転鮨というスタイル上、「滞在時間が読みにくい」「人数やタイミングによって着席順が変わる」などの特徴があり、実際の待機時間は変動しやすくなっています。
また予約ができない分、混雑をどう回避するかが満足度を左右するカギになります。
- 営業再開初日（1月5日）13:30オープン直後〜15:00ごろ
→「今年初めての寿司を食べたい」層が集中し、開店直後でも行列になりやすい。 - 三が日明けの土日祝（1月6日以降の週末）
→ 通常営業に戻った会社員や観光客が来店、特に昼〜夕方は混雑しやすい。 - 平日でも12:00〜14:00はピーク帯
→ ランチ需要が高く、会社員・観光客ともに多く訪れる時間帯。
時間帯別の混雑傾向（傾向表）
| 時間帯 | 混雑度 | 解説 |
|---|---|---|
| 開店直後〜11:30 | ★★☆☆☆ | 比較的スムーズ。開店待ちの行列が少ないタイミング |
| 12:00〜14:00 | ★★★★★ | ランチピーク。最も混雑し、店頭受付が一時停止になることも |
| 14:00〜16:00 | ★★☆☆☆ | 徐々に落ち着いてくる。穴場タイム |
| 17:00〜19:00 | ★★★★☆ | ディナータイムで再び混雑。グループ来店も増える |
| 20:00以降 | ★☆☆☆☆ | 比較的空いているが、ネタ切れや早仕舞いのリスクも |
混雑を避けるためのポイントとしては
- 13:30開店など「通常と異なる営業開始時間」を事前にチェックする
- 開店前に並ぶ or 15時前後のすき間時間を狙うとスムーズ
- 2名以内の少人数で訪れると通されやすい
- 混雑状況を電話で事前確認するのもおすすめ（店員さんが「今〇組待ちです」と教えてくれることも）
年末年始は「家族連れ」「新年会帰り」「旅行客」など来客層が重なるため、普段以上に待ち時間が長くなる傾向があります。
無理のない時間帯に訪問したり、テイクアウトへ切り替えるなど、柔軟な対応が寿司初めを快適にするコツですよ！
廻転鮨銀座おのでら年末年始2025‑2026テイクアウトやランチはやってる？
『廻転鮨 銀座おのでら』では、テイクアウト（お持ち帰り）にも対応しています。
握り寿司や巻き物などのセット商品を中心に、店頭で注文・持ち帰りが可能。
年末年始も営業日であれば、基本的にテイクアウト対応も行われますが、数量やネタには限りがあるため、来店時間や混雑状況に応じて早めの利用が安心です。
なお、年末年始用の「特別おせち」「予約制折詰寿司」などの販売は行っていないため、あくまで通常メニュー内でのテイクアウトがベースになりますよ。
- 店頭注文は可能だが、事前予約や電話受付は非対応のケースが多い
- 混雑時は「お渡しまでの待ち時間が30分以上」になることも
- ネタ切れ・シャリ切れによって早期終了する可能性もあるため、昼過ぎまでの来店がおすすめ
ランチメニューはあるの？
『廻転鮨おのでら』では、明確なランチ専用メニューの設定はありませんが、昼の時間帯（10:30〜14:00前後）は一部ネタが「1貫110円〜」など比較的リーズナブルな価格帯になる傾向があります。
また、お好みで1貫ずつ注文できるため、ランチタイムでも自分のペースで自由に楽しめるのが魅力。
ただし、年末年始は仕入れ状況によりネタの種類が限定される場合もあるため、通常より価格が高めになったり、特定のネタが品切れになることも。
そのため、あらかじめ「このネタが絶対食べたい！」という希望がある場合は、営業再開直後よりも少し落ち着いた日程を狙う方が無難です。
また「混雑していて入れないかも…」というときは、無理に待つよりもテイクアウトに切り替えて寿司初めを自宅でゆっくり楽しむのもおすすめですよ。
まとめ
この記事では、東京・大阪・京都に展開する『廻転鮨 銀座おのでら』の2025〜2026年の年末年始営業スケジュールをはじめ、以下のような内容を詳しくご紹介してきました。
- 『廻転鮨 銀座おのでら』の基本情報と年末年始の共通休業スケジュール
→ 全店共通で【12月30日〜1月4日】は休業、【1月5日13:30〜】営業再開予定 - 予約の可否と混雑状況の傾向
→ 年末年始は予約不可、ランチタイム中心に待ち時間1時間以上のケースも - 待たずに楽しむためのコツと、混雑を避ける時間帯
→ 開店直後・15時前後などを狙うのが◎ - テイクアウトやランチの活用方法
→ 混雑時は持ち帰り寿司に切り替えるのもアリ／明確なランチメニューはないが時間帯によるネタ価格の差あり
年末年始は特別な外食を楽しむ方も多く、どの店舗も混雑しやすくなります。
『おのでら』での寿司初めを気持ちよくスタートさせるためにも、休業日や混雑傾向、テイクアウトの有無などを事前にチェックしておくことが大切。
最新情報は12月中旬頃に公式サイトやSNSで発表されることが多いので、訪問予定の方は忘れずに確認しておきましょう！
それでは最後までお付き合いいただきありがとうございます。
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